オーガニック植物成分 ベルガモットOrganic plant ingredient bergamot

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シソ科で多年草のベルガモット。葉っぱがほのかに甘い柑橘系の香りがすることからそう呼ばれています。原産は北アメリカやメキシコで、名前の由来は柑橘類のベルガモットからきています。属名のモルダナは、スペイン人で北アメリカの植物を研究した医師、Nicholos de Monardesからちなんだ名前です。花からも甘い香りがするので、蜜蜂を多く寄せつける蜜源植物としても有名です。

別名「ビーバーム」とも呼ばれ、大きさは成長すると60cm〜120cmほどになります。夏から秋にかけて緋赤色の花を咲かせ、まるで炎が燃え立つような花をしていることから和名ではタイマツバナと呼ばれています。茎は四角で直立して成長し、葉は柔らかく卵円形です。

花の下にある苞葉も色づいてくるので、大きな花のように見えます。他にも白やピンク、紫の色の花もあり、寒さに強く丈夫な植物です。乾燥には弱いので、育て方としては日当たりが良い、少しだけ湿気のある場所が育てやすいです。ベルガモットの効能は、オーガニック成分のブドウの効能のように消化促進作用や胃や腸を整える作用などがあります。

お腹の調子が悪い時には、ハーブティーにして飲むと緩和されていいでしょう。鎮静効果もあるので、イライラや不安な時、眠れない時にも効果を発揮します。また殺菌作用があり、ヘルペスや膀胱炎や防虫効果もあるそうです。植物自体の香りも強く、乾燥させることで香りの強さが増すので葉や花はポプリやドライフラワーとしても使われています。なお、ベルガモットは古くから皮膚病などの皮膚治療にも使われていました。その他にも、ヘアオイルやローションとしても利用されてきた歴史があります。

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現在では、ヘアケア製品などにも使用されることが多く、その代表が、世界20カ国以上で販売されているジョンマスターのシャンプーです。また、ベルガモットの成分は、入浴剤として使うと心身のリラックス効果、美白効果なども期待できます。料理に使う場合は、豚肉料理や詰め物料理をはじめ、若い花や柔らかい新鮮な葉はサラダにいれるといいでしょう。

その他では、ワインの香り付けなどにも重宝されています。花びらもバターやチーズの上に乗せると食欲をそそり、また、クッキーやパンにも入れると美味しくなります。このように、オーガニック植物のベルガモットは、利用範囲が広いハーブです。


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 モモ(桃) ブドウ オリーブ アロエベラ 【オーガニック認定機関】 JAS ACO BDIH エコサート ネイトルー コスメビオ デメター 【オーガニックシャンプー成分】 使われる成分 1 使われる成分 2

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